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Whittemore's Science and Practice of Pig Production Third Edition
-獸醫科
- 編號: 1405124482
- 作者:ILIAS KYRIAZAKIS
- 原價-8640    - (熱賣價)7552      - 節省 ↓13%
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- 內容介紹
Whittemore's Science and Practice of Pig ProductionThird Edition

Edited by: ILIAS KYRIAZAKIS (SAC, Midlothian) and Colin Whittemore (The University of Edinburgh)
Publication Dates
USA: Jan 2006
Details
704 pages, 254 illustrations.

Description
The science and practice of pig production has changed rapidly over recent decades; new husbandry practices, new understandings of growth, reproduction and health, new appreciations of welfare and environmental impact, new nutritional approaches, and modern reproductive and genetic techniques have all come into being, together with the emergence of new health challenges.


Now in its third edition, this long established reference book on the management, breeding, feeding, nutrition, health and welfare of pigs has been fully revised to provide clear and current information on both the practical and scientific aspects of the pig industry. With the help of a new panel of international experts and a senior editor, the overall structure now contains input from international centres across Europe and North America.


This edition includes:


Updated versions of existing chapters;

Completely revised and new sections on: Pig meat and carcass quality, Reproduction, The maintenance of health, Nutritional value of protein and amino acids in feed stuffs, Value of fats and oils in pig diets, Product marketing, Environmental management, Simulation modelling;

Input from international authorities;

Many tables, diagrams, photographs and figures.


TopTable of Contents
Preface and acknowledgements


Chapter 1 Introduction

Chapter 2 Pig meat and carcass quality

Chapter 3 Growth and body composition changes in pigs

Chapter 4 Reproduction

Chapter 5 Pig behaviour and welfare

Chapter 6 Development and improvement of pigs by genetic selection

Chapter 7 The maintenance of health

Chapter 8 Energy value of feedstuffs for pigs

Chapter 9 Nutritional value of proteins and amino acids in feedstuffs for pigs

Chapter 10 Value of fats and oils in pig diets

Chapter 11 Energy and protein requirements for maintenance, growth and reproduction

Chapter 12 Requirements for water, minerals and vitamins

Chapter 13 Appetite and voluntary feed intake

Chapter 14 Diet formulation

Chapter 15 Optimisation of feed supply to growing pigs and breeding sows

Chapter 16 Product marketing

Chapter 17 Environmental management of pigs

Chapter 18 Production performance monitoring

Chapter 19 Simulation modelling

Chapter 20 Conclusion


Appendices


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